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Neuheiten & Ereignisse
ISO 9001 ---- ISO 22000 Mai 2012
Wir sind stolz zu verkünden, dass GreenField hat erfolgreich die Zertifizierung und Implementierung eines integrierten Systems des Qualitätsmanagements und Lebensmittelsicherheit übergeben: ISO 9001 und ISO 22000
Pfefferminze 01.03.2011
Blatt, fix, auch BIO
Getrocknete Obstkerne - Neue Anwendungen 12.01.2011
als Füllung für Wärmeprodukte: Wärmesäckchen, Kissen, Stofftiere, Fußwärmer
Getrocknete Apfeltrester 02.08.2010
Lieferung das ganze Jahr hindurch "just in time"
Jetzt bieten wir für die neue Saison 2010 - 2011
Haferflocken 30% beta-glucan 01.03.2010

Hoch innvovative Haferfasern mit 20% oder bis zu 30% beta-glucan Gehalt - geprüft von EU Ländern als FUNCTIONAL FOOD

Fruchtpulver 03.12.2009
Fruchtpulver - neue Produkt in unserem Sortiment, practile Größe 40 um!
Pflanzenfaserzuber-
eitung 17.12.2008

Wir möchten Ihnen unser neues Produkt vorstellen – die Apfel- Pflanzenfaserzubereitung mit hohem Pektingehalt und temperaturstabiler Wasserabsorption bis 1000 % - zu einem äußerst konkurrenzfähigen Preis.

Unsere internationalen Kunden aus der Bäckereibranche nutzen unser Apfelpräparat für die Herstellung von Weißbrot anstelle von Ballaststoffen aus Weizen oder Hafer.
Obstkerne 11.10.2008

Gereinigte Obstsamen: Erdbeere, Himbeere oder andere Obstsorten – zum Einsatz in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie.

Pflanzenfaserzubereitungen

Durch die Nutzung der einmaligen Technologie des Rotormahlens sind wir in der Lage, Diätprodukte aus Ballaststoffen herzustellen, die zu 100 % aus natürlichen Bestandteilen bestehen und sich durch eine 1000-prozentige Wasseraufnahme auszeichnen.
Die Fasern werden zerrissen, was bedeutet, dass die Mahlprodukte sich durch eine stark gezahnte Oberfläche auszeichnen und dadurch eine starke, zeit- und temperaturbeständige Produktstruktur bilden.

Die aktuell hergestellten Pflanzenfaserzubereitungen der Wettbewerber verfügen bei sehr hohem Preis über eine bedeutend schwächere Zerkleinerung und daraus folgend über schlechtere technologische Eigenschaften, die ihren Einsatz in verschiedenen Produktionsprozessen unmöglich machen. Die außergewöhnlichen Eigenschaften der Fasern erlauben es, die Präparate zu fast jedem Lebensmittelprodukt hinzuzufügen. Dadurch gelang es in sehr kurzer Zeit zahlreiche Abnehmer aus dem In- und Ausland für diese Erzeugnisse zu gewinnen.

Hauptanwendungsbereiche:
- Bäckerei: Weißbrot, Vollkornbrot, Crackers, Brötchen,
- Konditorei: Hefekuchen, Kekse, Waffeln, flüssige Glasuren (auf Basis von Milch, Nusscreme und Schokolade), Gelee, thermostabile Marmelade.
- Fleischprodukte: Frühstücksfleisch, Würstchen, Würste.
- Alle Arten von Soßen: Ketchup, Senf, verschiedene Arten von Glasuren und Pulvern, Eis, Jogurt und glutenfreie Produkte.

Produktverzeichnis:
Pflanzenfaserzubereitungen aus Hafer
Pflanzenfaserzubereitungen aus Äpfeln (auch ökologische Produkte)
Pflanzenfaserzubereitungen aus Äpfeln und Hafer,
Pflanzenfaserzubereitungen aus Äpfeln (mit hohem Pektingehalt).
Pflanzenfaserzubereitungen aus Chicorée,
Pflanzenfaserzubereitungen aus Möhren, 

Muster und Spezifikationen auf Anfrage erhältlich.

 
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